http://web-creator.jp/blog/ Webクリエイターである著者の日々の日記、便利のサイトのブックマーク紹介、Web業界の注目情報などをブログで綴っています。 ja 2006-09-24T23:59:59+09:00 http://web-creator.jp/blog/archives/2006/09/post_85.html 麩チャンプルーを作ってみました。ゴーヤチャンプルーではなく、お麩の麩チャンプルー（フーチャンプルー）です。ゴーヤはやっぱりちょっと苦いのと、沖縄旅行でブセナテラスに宿泊した時に、鉄板焼きのお店「龍潭」で食べた麩チャンプルーがとても美味しかったので、麩チャンプルーにしてみました。




今回も、雑誌とネットで調べた情報と、沖縄旅行で食べた麩チャンプルーの記憶を元に、フーチャンプルーのレシピ（作り方）です。

材料（2人前）
・くるま麩（1本）
・ポークランチョン（1/3缶）
・卵（3個）
・キャベツ（1/4個）
・人参（1/2個）
・もやし（1/3個）
・ニラ（1/3束）
・調味料（塩、コショウ、醤油、油、を各小さじ１）

調理方法
・麩を1cm幅に切り分け、水につけて戻す。
・麩が戻ったら、絞って水気を出す。
・だし汁を混ぜた卵に麩を漬けて、卵をよくからませ、ほぐす。
・ポークランチョンを1cm幅に切り、さらに1cmに短冊切りする。
・フライパンに油を熱し、調味料で味付けしながらポークランチョンと
　野菜を炒める。
・別途、麩入りの卵を炒める。
・最後に、麩入りの卵炒めと野菜炒めを混ぜる。（チャンプルー）

今回の結果。まずまずの味でした。ただ、お麩を水で戻した後に水を絞るのが少し足りなかったのが、お麩が少し水っぽく感じたのと、卵が少なかったかなぁと。レシピでは３個だけれど、２個しか使わなかったので。しかもちょっとこぼしたりとか＾＾；

たぶん、それをクリアすれば、満足のいく味になるだろうと確信が持てる感じがしたので、次に期待です。]]> terada 2006-09-24T23:59:59+09:00 http://web-creator.jp/blog/archives/2006/09/post_84.html



タコスミートを使ったタコライスの作り方（レシピ）を、一応書いておきます。ただし、僕は料理人でもかなりの料理好きというわけでもないので、ご注意を。ただ、ネットや雑誌で調べつつなので、大きなズレはないかと。個人的に好きな、アボガドやコーンを加えています。このあたりはお好みで。

材料（2人前）
・タコスミート（2袋）※ホットソース付きです
・レタス（1/4個）
・トマト（1個）
・細切りチーズ（50gくらい）
・コーン（30gくらい）
・ご飯（2人分）

調理方法
・タコスミートは袋に入っているので、お湯を湧かして、袋のままお湯に入れて5~6分。
・レタスは水洗いして、細切りにする。
・トマトを1cm角に切る。（お好みでもっとざっくりでもいいかも）
・アボガドを1~2cm角に切る。
・コーンはバターと塩こしょうで簡単に炒める。
・お皿の上にご飯を盛る。
・ご飯の上に、チーズをまんべんなく乗せ、その上にタコスミートを乗せる。
・その上に、レタス、トマト、アボガド、コーンを乗せる。お好みでその上にさらにチーズを。
・最後に、お好みでホットソースをかけて完成。

今回の結果。非常に満足のいく出来でした。なにげに、２回目だったので、今回は自分の好きなアボガドやコーンを加えたこともあり、チーズも多めに。ということで、自分の好きな味にまとまった感がありました。タコスミートがなくなったら、次は挽き肉を炒めるところからやってみよう。]]> terada 2006-09-23T23:59:59+09:00 http://web-creator.jp/blog/archives/2006/09/post_83.html
部屋に戻っても、ちょっとした体勢の変化や、座ったりソファから立ち上がったりする時に、相当痛くなったり、お尻のちょい上を手で押すと、ちょっと痛いんですよ。うわー、なんだろうなー、やばいなぁー、と思いつつも、日付が変わっていたので、とりあえず様子見でそのまま寝ちゃいました。

朝起きたら、若干良くなってるような気もしたのと、今日はもろもろと仕事で外出やMTGなどの打ち合わせが結構あったので、病院に行ってスケジュールが狂うのもまずいなぁと思いながら、出社しました。

ところが、これがやっぱり、椅子に座ったり、椅子から立ち上がる瞬間がものすごく痛いんですよね。上手く表現できないんですが、すごい形相になったり、変な声がでちゃうくらい。さすがに、こりゃやばいなと本気で思い、明日は土曜日だから病院へ行こうと決めましたよ。

ずっと泣きそうになりながら、なんとか一日を過ごし、帰りの電車もわざわざ当駅始発で空いている電車に乗って、しかも座るのが怖いから、座れるのに立って帰りましたよ。

ネットで調べたら、どうも痛みの位置的に「尾骨」と言われる部分が痛いんじゃないだろうかということがわかってきて、さらにネットで調べると、尾骨骨折やら、骨折まではいかなくてもカイロプラクティックに通う内容やら、相当痛い内容やら、色々ネットで情報が出てきたので、調べれば調べるほど、今日一日かなりテンションが下がっていたんだけど、それがさらにどん底までテンションが下がる。

階段をトンッと降りたことよりも、普段、椅子からズレ落ちるんじゃないだろうかというくらい、悪い姿勢で仕事を毎日しているので、その圧迫の蓄積がこういう状況を生んだんじゃないだろうかと、予想がつくのです。職場の人から、席にいないのかな？と一瞬思わせるくらい、頭を低く、ズレ落ちるような姿勢だからなのです。自分の今までの行いを恥じないと。

相当テンションが下がっているけど、自分のいけないところをちゃんと見つめ直す機会を得られたと、前向きにちょっとでも思いながら、気持ちのバランスをとって、就寝です。仰向けが痛いから、横向きにね。

[9/23（土）〜9/24（日）]
今日（9/23）は、祝日でした。うっかり。。。
ということで、一般外来の診察はどこもやってませんでした。緊急外来ということで対応している病院に行こうかなぁと思ったりもしたけど、痛みが軽減してきた感じがするので、骨折ではないかなぁという気が。ということで、もう一日様子を見ることにしました。

日曜（9/24）になって、また少し痛みが軽減している気が。座ったり、立ち上がったりする時のコツもだいぶつかんできたこともありますが。とりあえず、ここ数日は、姿勢よくしていますよ。明日の朝の状態を見て、決めよう。姿勢よく、姿勢よく。]]> terada 2006-09-22T23:59:59+09:00 http://web-creator.jp/blog/archives/2006/09/movabletype.html
企業サイトやサービスサイトをブログで構築するのは、毎月いくつも構築しているが、皆それぞれが得た技術やノウハウ、知識が、100%情報共有できているとはかぎらない。そういう時に、勉強会でそれぞれの経験や技術、ノウハウを共有することで、チームとしてのスキルやクオリティがアップする。

僕自身も、この機能はほとんど使わないなぁというものの情報交換の中で、あっ、こういう場合があったら、この機能も上手く使えるなぁというところがあったので、非常にためになりました。]]> terada 2006-09-21T23:59:59+09:00 http://web-creator.jp/blog/archives/2006/09/911_7.html

↑帰りの便、若干遅延


↑帰りの便、JAL

帰りの飛行機は、JALのクラスJ。席がゆったりして、足下のフットレストがありがたい。1,000円の違いなら、快適にクラスJにこれからも乗りたいですね。

羽田空港に着く。時間が時間だったので、だいぶ人が少なかった。帰りの駐車場を間違えたり、重い荷物で最後にやられた感があったけど、まあそれもよし。車で自宅に帰り着きました。終わってみればあっという間の3泊4日。帰って早々、沖縄が恋しくなる。わかってはいたけど、僕は完全に沖縄病です。来年か、再来年かはわからないけど、また夫婦で素敵な沖縄旅行に行きたいですね。]]> terada 2006-09-11T19:00:00+09:00 http://web-creator.jp/blog/archives/2006/09/911_6.html

↑沖縄吉野家限定タコライス
ちょっと食べてみたかったかも。次回、機会があったら是非食べよう。


↑一瞬迷う信号


↑国際通りにて
国際通りの路上ライブを車の中から。RA-SE Soundsというバンドらしい。これも何かの縁だ。いつか、「あっ、あのバンドだ。」って思って、この写真がレアなものになったら嬉しい。是非、頑張ってください。

今回の旅行では、国際通りは通過するだけだったけど、買い物もご飯を食べるのも、市場も楽しいだろうし、壺屋やちむん通りにも興味があったので、また機会があったらゆっくり観てみたい。]]> terada 2006-09-11T17:30:00+09:00 http://web-creator.jp/blog/archives/2006/09/911_5.html

↑作業場の様子]]> terada 2006-09-11T16:00:00+09:00 http://web-creator.jp/blog/archives/2006/09/911_4.html

↑南部の風景１


↑南部の風景２


↑南部の風景３


↑南部の風景４

南部をドライブし、糸満市に入り、平和祈念公園を通過して、すぐ先を少し曲がって、路地に入っていくと、真壁ちなーがある。

明治時代に立てられた沖縄家屋を改造した茶処で、赤瓦屋根や石垣、建物、庭の雰囲気が昔ながらの沖縄の民家の雰囲気を感じられる場所。ちょっと、細い道に入ってたどり着くが、まさに事前知識そのものの雰囲気のお店でした。


↑入り口 石垣


↑真壁ちなー外観


↑敷地内のがじゅまるの木


↑真壁ちなー内観

沖縄そばを注文。時間が遅かったためか、品切れでジューシーとのセットやラフテーが食べられず。となりの男の子集団が食べていたので、タイミングを逃した。残念。デザートに、氷ぜんざいを注文。ブセナテラスの鉄板焼きの龍潭のシェフが言っていた、かき氷がどかっと盛られたぜんざいを食べた。満足、満足。


↑沖縄そば


↑ぜんざい]]> terada 2006-09-11T15:30:00+09:00 http://web-creator.jp/blog/archives/2006/09/911_3.html
カーナビを設定すると、東海岸周りのルートが選ばれる。知念の方は行ったことがなかったので、初ルートは楽しみ。


↑首里城から斎場御嶽へ向かう途中の景色１


↑首里城から斎場御嶽へ向かう途中の景色２


↑首里城から斎場御嶽へ向かう途中の景色３


↑首里城から斎場御嶽へ向かう途中の景色４

霊感のある人にはとてもスピリチュアルなものを感じる場所のようだ。残念ながら、僕にはそれを感じる霊感がないのだが、それでもこの場所に来るとその景色や雰囲気に満足するというか、また来てもいいなと思える。まあ、それは景色とか思い込みなのかもしれないけれど。


↑斎場御嶽１


↑斎場御嶽２


↑斎場御嶽３


↑斎場御嶽４


↑斎場御嶽５


↑斎場御嶽６]]> terada 2006-09-11T14:00:00+09:00 http://web-creator.jp/blog/archives/2006/09/911_2.html

↑首里城１


↑首里城２


↑首里城３


↑首里城４


↑首里城５

首里城見学の最後の方で、首里城に関するビデオを観た。対になっている龍の話や色々な内容があったので、面白かった。なので、個人的にはこのビデオを最初に観ることができると、実際に首里城を観て歩く時に、違った視点から観ることができて良かったなぁと思った。ただ、観光客の誘導的には最初に持ってくるのは微妙なのだろうけれど。]]> terada 2006-09-11T11:00:00+09:00 http://web-creator.jp/blog/archives/2006/09/911_1.html
広々としたロビーでレンタカーを待ちながら、帰りたくない気持ちが湧き出てくる。沖縄病ですね、これは。そして、ザ・ブセナテラスは、やはりいい時間が過ごせました。また、是非来たいですね。

レンタカーに乗り、出発。今日は、那覇や南部を回ってから帰る予定なので、まずは首里城へ。]]> terada 2006-09-11T10:00:00+09:00 http://web-creator.jp/blog/archives/2006/09/911.html
ラ・ティーダに行ってみると、子供連れが多いのがとても印象的だった。ファヌアンは、6歳以下は入れないし、和食の真南風も、雰囲気的には静かな雰囲気だし、バイキングでもない。となると、必然的に子供連れのお客さんは、このラ・ティーダに集まってくるだろう。にぎやかだし、他の落ち着いているところがいいかなぁとは思いながらも、せっかくだからと入ってみる。まあ、自分も子供連れだったら、ここが一番気兼ねなく入れるだろうし、たぶんここにくると思う。


↑ラ・ティーダのバイキング
バイキングなので、色々と取ってきた。またお腹がいっぱいの予感が。テーブル中央のオムレツは、目の前で作ってくれた。ここで、ゴーヤジュースも飲んでみた。うーん、ゴーヤジュースですね。でも、飲めない味ではなかったです。]]> terada 2006-09-11T08:30:00+09:00 http://web-creator.jp/blog/archives/2006/09/910_6.html

↑ビーチバーベキュー
まだ、日が完全に暮れているわけではないので、明るいです。


↑バーベキュースタート
お肉、海老、野菜、ゴーヤなどなど。食べているうちに、日が暮れ始め、夜になっていった。その風景を眺めながらのバーベキューだったので、味覚も視覚も楽しめたのが良かったです。またしても、満腹になるくらい楽しかった。女性の店員さんが気さくな方で、沖縄の地元の方だった。名護に住んでいて、那覇まで行くのは遠いと言っていた。電車で1時間かけて通勤するような都会生活をしている僕らと、時間の感覚が全然違うなぁと実感し、沖縄時間を感じることができた。


↑夜はこんな感じ
よくみると、うっすら人影が２つ。。。
お店の人に写真を撮ってもらったのですが、最初、フラッシュをOFFにしていて真っ暗になってしまったもの。夜の様子が伝わるかと思って掲載。


↑携帯電話で撮影
暗くなったバーベキューディナーからの風景を携帯電話で撮影したら、とても綺麗な映像になったので、おまけ。

バーベキューを堪能し、また少し夜の散歩を。お土産をまた少し買い、9時には部屋へ。まったりしつつ、おやすみなさい。]]> terada 2006-09-10T19:00:00+09:00 http://web-creator.jp/blog/archives/2006/09/910_5.html

↑ブセナ岬周辺からの風景１


↑ブセナ岬周辺からの風景２


↑ブセナ岬周辺からの風景３


↑ブセナ岬のシーフードレストラン


↑ブセナテラス全貌


↑ビーチからブセナテラスを


↑ビーチ沿いの道の植物


↑珊瑚


↑サンセット１


↑サンセット２

散歩を終えて一旦部屋に戻ると、脚や足の甲に微妙な日焼け痕が。どうやら、日焼け止めオイルの塗り方が雑だったらしい。まあ、しょうがないか。

ちなみに、今回、宿泊している部屋は、３Fで、ビーチから２Fのプール、2Fのプールから階段で３Fへと繋がっていて、実はプールや海への導線がとても良かったのです。高い階の部屋に宿泊するのもいいですが、これはこれでいいんですよね。部屋を出て、30秒後にはプールで泳げるってすごくよかったのかも。]]> terada 2006-09-10T17:30:00+09:00 http://web-creator.jp/blog/archives/2006/09/910_4.html
まずは、ホテルのロビーを出て、万国津梁館まで散歩。


↑花


↑万国津梁館への道


↑万国津梁館前のシーサー


↑万国津梁館１


↑万国津梁館２


↑万国津梁館３

万国津梁館内にあるカフェテラス。屋外のテラス席に着く。ランチタイムは終わっていたため、デザートを。


↑カフェテラスからの眺め１


↑カフェテラスからの眺め２


↑デザート１


↑デザート２]]> terada 2006-09-10T16:00:00+09:00